2014年05月16日

マグロの尾

DSC_0286.JPG

 初めて食べました。
 味はほぼ想像通りでしたが、へぇ〜なるほどと思ったのは、
 ・血合いの方が柔らかくて旨みもある
 ・ゼラチン質は意外なほど分厚い
 ってあたりでしょうか。

 
posted by 榊原ようご at 15:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック